Louis Latour : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" 1997
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Description
Un vin blanc de Chevalier-Montrachet complexe et équilibré
Produit sur une superficie de 0,51 hectare, le Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" est un vin monocépage de Chardonnay de l'appellation Chevalier-Montrachet.
À la dégustation, le Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" 1997 de la Maison Louis Latour offre une robe brillante de couleur or avec des reflets verts. Au nez, le vin propose des senteurs de fleurs et de miel avec quelques notes onctueuses de vanille. En bouche on peut ressentir de légères saveurs fleuries et mielleuses d'une assez grande complexité. L'acidité de ses fragrances d'agrumes, pommes et fruits tropicaux est magnifiquement équilibrée et il possède des arômes toastés.
