Louis Latour : Latricières-Chambertin Grand cru 2009

Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2009 de la Maison Louis Latour est un vin rouge délicat et somptueux. Situé au Sud du Chambertin, Latricières-Chambertin est une parcelle de 7,4 hectares plantée en pinot-noir, sur un sol caillouteux peu profond. Le nom Latricières viendrait du latin Latericium, pente, faisant allusion à la pente du terrain favorable à la culture de la vigne et à l'expression de ce terroir magnifique. Ce vin révèle une belle robe rouge carmin et un nez riche de caramel, de fruits compotés, de sous-bois, d'épices douces et une pointe gourmande de réglisse. La bouche bien structurée avec des tanins vibrants destine ce vin à un avenir prometteur.