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Louis Latour : Volnay 1er cru "En Chevret" 2007
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Commentaire Robert Parker
Description
Dans cette vendange manuelle et cette vinification en cuves de chêne centenaires, la Maison Louis Latour nous gratifie d'un sérieux Volnay 1er Cru "En Chevret" 2007. Ce vin se pare d'une robe de couleur sombre. Son expression olfactive exprime un nez aux parfums de griotte et de mûre. Au palais, ce vin révèle toute sa complexité avec en finale des tannins encore fermes. Louis Latour signe ici une superbe réussite qui représente la complexité de ce terroir exceptionnel de facon singulière. Le Louis Latour Volnay 1er Cru "En Chevret" 2007 est un vin de garde qui exprime dès aujourd'hui son caractère vivace et singulier.
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