Mauro Molino : Barolo 2010

Le Barolo 2010 de la maison Mauro Molino est un Barolo très fin et élégant qui nécessitera tout de même quelques années de cave avant de s'ouvrir pleinement. Le nez est expressif sur des notes de fruits noirs comme le cassis mais aussi de réglisse, d'épices douces et de cacao. En bouche, les tannins de ce Barolo 2010 sont fermes mais soyeux et la finale est bien persistante et aromatique.