Olivier Leflaive : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint-Marc" 2007

Olivier Leflaive propose un Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc 2007 vinifié avec maitrise et dextérité. Les sols de calcaires bruns argileux procurent à ce vin un style délicat et équilibré. La robe de ce vin blanc est jaune or avec des reflets paille. Le nez est caractéristique des Chassagne-Montrachet avec des notes de fruits exotiques, de brioches et une pointe de miel. La bouche, dotée d'une matière délicate, enveloppe le palais avec des arômes de fruits confits équilibrés par une minéralité mentholée. La Maison Olivier Leflaive révèle à travers ce 1er Cru peu connu, un terroir d'une extrême vivacité.