Olivier Leflaive : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint-Marc" 2009

Olivier Leflaive a réalisé un Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc 2009 alliant richesse et délicatesse. La parcelle de Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc appartient à Olivier Leflaive depuis 1998 et a été récoltée sous cette appellation à partir du millésime 2000.

La robe de ce vin est jaune brillant avec des reflets mimosa. Le nez s'ouvre délicatement sur des notes boisées, d'épices douces, de vanille et se termine par une élégante minéralité. Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc 2009 développe une matière opulente et intense. Les saveurs de beurre et de vanille englobent harmonieusement le palais pour se terminer par une pointe de minéralité agréable.