Olivier Leflaive : Meursault 1er cru "Genevrières" 2009

Un vin blanc de Meursault 1er Cru moelleux et concentré

Vin blanc à base de Chardonnay produit sur l'appellation Meursault 1er Cru, le Meursault 1er Cru "Genevrières" d'Olivier Leflaive doit son nom aux genévriers, arbustes à feuilles épineuses et à baies violettes qui s'élevaient autrefois sur ces terres pauvres et exposées au vent. Le vignoble bénéficie de vignes âgées de 35 ans en moyenne qui sont implantées sur un terroir argilo-calcaire, constitué de marne blanche assez caillouteuse. Le tout est conduit en lutte raisonnée. Le vin subit un élevage pendant 17 mois en moyenne en fonction des millésimes, uniquement en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs).

Le Meursault 1er Cru "Genevrières" 2009 d'Olivier Leflaive allie finesse (se rapprochant des Perrières) et puissance (caractéristiques des Charmes). Le nez dévoile des senteurs d'amandes, de fougères et de brioche, alors que la bouche se montre moelleuse et délicieusement concentrée. Le vin montre une magnifique et longue persistance aromatique. À boire parfaitement jusqu'en 2019. 

Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques.