Pelissero : Tulin 2012

Un vin rouge de Barbera d'Alba savoureux

Vin rouge monocépage de Barbera, le Barbera d'Alba Tulin de Pelissero est produit sur l'appellation Barbera d'Alba. Le vignoble d'1,5 hectare bénéficie de sols riches composés de micro éléments minéraux comme le magnésium, le calcium, le fer, le phosphore et le potassium. Le vin est élevé durant 2 ans en barriques de bois avant de vieillir une année en bouteille avant sa mise sur le marché.

Le Barbera d'Alba Tulin 2012 de Pelissero est un vin riche et complexe exprimant à la perfection l'alliance de la Barbera et du terroir. D'une robe intense et brillante de couleur rouge rubis aux reflets bleuâtres, il développe au nez des arômes classiques de fruits cuits, de framboises, de myrtilles rouges. Un vin savoureux, complet, minéral, acide, tannique et enveloppant.

À noter que ce commentaire souhaite avant tout décrire le profil général du vin présenté. En évoluant dans le temps, ce produit amènera naturellement à remettre en cause le commentaire actuel dans le futur.