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Penfolds : Bin 51 Riesling 2014
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Notation
Commentaire Robert Parker
"The 2014 Riesling Bin 51 displays a very forward, tropical nose of melons and pineapple and some spiced apples. Dry, light-bodied and nice and tight in the mouth, it is refreshing and shows plenty of expressive flavor at this youthful stage. It finishes long."Description
L'Eden Valley australienne est une région de haute altitude et donc plus fraiche de l'Australie du Sud. Elle est notamment reconnue pour ses Riesling de grande qualité, comme la cuvée Bin 51 de la maison Penfolds. Le millésime 2014 de la Bin 51 Eden Valley Riesling se présente sous une robe jaune paille aux reflets verts. Le nez est très aromatique et parfumé. On y découvre des senteurs de lavande, de fleur de citronnier et d'oranger mais aussi de litchi. Au palais, cette cuvée est fraîche et fruitée. La texture est soyeuse et croustillante avec des saveurs de sorbet au citron et de beurre frais jusqu'en finale.
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