Château Talbot

Ce vignoble de 108 ha doit son nom au connétable Talbot, tombait à la bataille de Castillon en 1453. La célèbre famille Cordier fait aujourd’hui encore la renommée de ce 4ème grand cru classé de Saint-Julien. Un terroir typique de croupes de graves profondes - du cabernet sauvignon et du merlot en cépages dominants, complétés plus faiblement par du cabernet franc et du petit verdot - marque ce vin d’une exceptionnelle régularité et de suavité. Des arômes de fruits, vanille, cassis défient le temps. Des parfums secondaires de sous-bois et de havane apparaissent après des années en cave. « Caillou Blanc » est le vin blanc du château Talbot.