San Felice : Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Brunello di Montalcino ample
Vin monocépage de Sangiovese produit dans l'appellation de Brunello di Montalcino en Toscane par San Felice, le Campogiovanni bénéficie d'un mariage terroir / climat parfait pour obtenir une maturation idéale du Sangiovese Grosso.
Le Campogiovanni 2011 de San Felice présente une robe magnifique et intense de couleur rouge rubis. Le nez dégage des arômes de fruits des bois mûrs se mêlant à la confiture de mûres ainsi qu'à des notes de tabac et de cuir. En bouche le vin, qui offre une exceptionnelle ampleur, est souple et persistant, laissant même paraître avec échos des saveurs de fruits sous alcool.
Générique, ce commentaire exprime le style général et intemporel du vin présenté. Les qualités organoleptiques de celui-ci évoluant nécessairement avec le temps, le commentaire actuel peut ainsi se voir remettre en cause.