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Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2012

SKU :E364/12 Bourgogne - Chablis - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 85
  • J. Robinson : 16

Le Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2012 du domaine Chanson Père et Fils est appelé ainsi car le vignoble dont il est issu séparait autrefois les duchés de Bourgogne et de Champagne. Il bénéficie ainsi d'un terroir d'exception, comme le confirment les Grands crus à proximité. Ce 100% Chardonnay est élevé sur lies fines pendant un an. Le millésime 2012 de la cuvée Chablis Premier Cru Mont de Milieu Chanson Père et Fils séduit par sa robe or pâle qui laisse place à une belle finesse aromatique. Le nez est gourmand et dominé par le fruit exotique. La bouche est minérale et représentative de son appellation. On percoit des notes subtiles d'ananas et de fruits jaunes. Un vin au beau potentiel de garde confirmé par sa longueur en bouche.

Alcool 13°
Encépagement Chardonnay
J. Robinson 16
Parker/WA 85
Meadow 89
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Simonnet-Febvre
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Vins blancs secs
Vignoble Chablisien