L'Héritage de Chasse-Spleen 2014
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Description
Un Moulis rouge puissant
Cuvée du domaine Chasse-Spleen, l'Héritage de Chasse Spleen est issue de l'appellation Moulis est produit sur un vignoble d'environ 20 hectares. Son millésime 2014 est un mariage qui associe 55% de cabernet sauvignon et 45% de merlot.
Il est doté d'une belle robe à la couleur rouge rubis et limpide. Au nez, il exhale des arômes boisés vanillés marqués par la jeunesse de l'élevage. On note également des nuances de fruits rouges tels que la groseille et la cerise. L'Héritage de Chasse Spleen 2014 possède une attaque nerveuse et précise. Sa structure tannique donne un corps plein accompagné d'une certaine simplicité mais qui affirme tout de même une belle expression des cépages présents. Sa finale est persistante et encore un peu tendue sur un grain qui va se fondre rapidement.
