Tua Rita : Perlato del Bosco 2013

Un vin rouge de Toscana frais et classique

Le Perlato del Bosco de Tua Rita est un vin rouge monocépage de Sangiovese produit sur l'appellation Toscana. Les vignes sont notamment implantées sur des sols composés d'argiles et de cailloux. Le vin est élevé à 50% en barriques de chêne français utilisées une ou deux fois et à 50% dans des cuves de chêne coniques de 35 hl.

À la dégustation, le Toscana Perlato del Bosco 2013 de Tua Rita développe des arômes frais de Macchia Mediterranea, dans le plus pur respect du terroir. Le vin présente en bouche une grande acidité avec des tanins bien nés. Ce vin peut être consommé assez jeune sans manquer de capacité de garde pour autant. 

Attention, ce commentaire est amené à être remis en question lors de l'évolution des qualités organoleptiques du vin au cours du temps.