Yves Cuilleron : Le Village 2012 - Millesima.fr
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Yves Cuilleron : Le Village 2012

SKU :F604/12

D'un rouge sombre teinté de violet, le Cornas Village 2012 d'Yves Cuilleron est un vin gourmand et expressif. Au nez s'expriment des arômes de fruits noirs comme la cerise ou la mûre, mais aussi d'épices douces, de garrigue ou encore de pruneaux. En bouche, le Cornas Village 2012 est ample et charmeur, avec une finale fraîche et épicée. Le côté sudiste de ce vin est à associé à la climatologie propre à cette petite appellation, la plus méridionale de la zone des crus septentrionaux de la Vallée du Rhône. Rien d'étonnant à ce que des parfums de genévrier, d'olivier, de romarin et de thym s'y expriment. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse mais le laisser vieillir une dizaine d'année est la garantie d'appécier le potentiel du millésime et la complexité singulière de ce vin.

Wine Advocate-Parker :
Also impressive, the 2012 Cornas Village, which sees only 30% new oak, offers classic Cornas flare with cassis, black raspberry, barbecue sauce, licorice and chocolaty notes to go with medium to full-bodied richness on the palate. I love the overall purity here, and given the solid texture and polish to the tannin, I suspect it will be approachable on release.

Alcool
Encépagement
Parker/WA