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Albert Bichot : Chablis Grand cru "Les Preuses" Dom. Long-Depaquit 2014

Bourgogne - Chablis - Blanc - 12.5° Albert Bichot Albert Bichot 2014 E835/14

Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vin blanc tendu

Le Chablis Grand Cru Les Preuses d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Chablis Grand Cru. Le nom du climat proviendrait d'une déformation du mot "perreuse" (pierre). Il s'agissait de l'ancienne voie romaine reliant Chablis à Maligny. Âgées de 10 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur une parcelle de 0,25 hectare où elles profitent d'un sol argileux avec une présence marquée de cailloux. Le Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est d'abord élevé en fûts durant 10 mois, puis passe 6 mois en cuves inox.

À la dégustation, le Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit développe au nez des fragrances floralesvégétales et minérales (pierre à fusil). En bouche, le vin est tendulong, et pur, avant de révéler de savoureuses touches de fleurs et de fruits secs (noisettes) sur la finale. Il peut être consommé dans sa jeunesse et ou être gardé jusqu'en 2025, où il livrera des arômes de vieillissement (sous-bois, champignons) et offrira une exceptionnelle minéralité.

Ce commentaire souhaite principalement décrire le profil général de la cuvée présentée. Il est donc possible qu'il puisse être remis en question en fonction de l'évolution au cours du temps des diverses caractéristiques du produit.

Les prix légers
58,33 €
EUR 315.0 Millesima In stock

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Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vin blanc tendu

Le Chablis Grand Cru Les Preuses d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Chablis Grand Cru. Le nom du climat proviendrait d'une déformation du mot "perreuse" (pierre). Il s'agissait de l'ancienne voie romaine reliant Chablis à Maligny. Âgées de 10 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur une parcelle de 0,25 hectare où elles profitent d'un sol argileux avec une présence marquée de cailloux. Le Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est d'abord élevé en fûts durant 10 mois, puis passe 6 mois en cuves inox.

À la dégustation, le Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit développe au nez des fragrances floralesvégétales et minérales (pierre à fusil). En bouche, le vin est tendulong, et pur, avant de révéler de savoureuses touches de fleurs et de fruits secs (noisettes) sur la finale. Il peut être consommé dans sa jeunesse et ou être gardé jusqu'en 2025, où il livrera des arômes de vieillissement (sous-bois, champignons) et offrira une exceptionnelle minéralité.

Ce commentaire souhaite principalement décrire le profil général de la cuvée présentée. Il est donc possible qu'il puisse être remis en question en fonction de l'évolution au cours du temps des diverses caractéristiques du produit.

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