Bruno Rocca : Rabajà 2014

Un vin rouge de Barbaresco à la longue finale

Le Barbaresco Rabaja de Bruno Rocca est un vin rouge monocépage de Nebbiolo produit dans l'appellation de Barbaresco. Il possède un terroir d'une grande richesse avec des sols composés d'argile, de tuf volcanique, de marne et de calcaire, mais aussi des vignes assez âgées (50 à 60 ans en moyenne).

À la dégustation, le Barbaresco 2014 de Bruno Rocca offre une robe de couleur rouge grenat, profonde et intense. Le nez dégage des senteurs de fleurs, de beurre, de framboise et de cerise. Le vin fait preuve d'élégance et de saveurs riches en bouche, ainsi que d'une finale d'une belle longueur.

Le vin en vieillissant est amené à voir ses qualités organoleptiques varier. Souhaitant décrire le style intemporel du vin, le commentaire actuel peut donc parfois être remis en question.