Caiarossa 2009
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Toscane intense
Le Caiarossa est un vin rouge produit dans l'appellation de Toscane. La superficie totale de production est de 16 hectares. L'assemblage de Caiarossa est complexe avec de nombreux cépages de Bordeaux et de Toscane. On peut noter la présence de Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah et Alicante.
Le Caiarossa 2009 offre une belle robe rubis intense. Le nez est délicat avec des arômes de fruits charnus et de notes balsamiques minérales. Ce millésime d'une grande intensité dégage de nombreuses fragrances de cerises noires, de prunes, de moka, de tabac et de fumé. En bouche, le vin apparaît comme lisse et soyeux, bénéficiant d'une grande richesse avec des saveurs de fruit et de chêne vanillé. La finale est d'une belle longueur.