Chanson : Gevrey-Chambertin Village 2010

Un vin rouge de Bourgogne expressif et aromatique

Le millésime 2010 est synonyme d'une maturité exceptionnelle des raisins et de vins rouges explosifs en bouche. Le Gevrey-Chambertin Village de la maison Chanson Père et fils ne déroge pas à la règle. Ce 100% Pinot Noir est l'expression même de toute la puissance de ce cépage si typique de la Bourgogne. Issue d'une parcelle située à flanc de coteaux dans le nord de l'appellation - à la limite des 1er Crus -, la cuvée Gevrey Chambertin Village 2010 de la maison Chanson Père et fils bénéficie d'un sol à dominante argilo-calcaire. Elevée en fûts de chêne durant 13 mois, elle dégage des arômes affinés et une jolie complexité. On percoit beaucoup de fraîcheur au nez et la présence de notes de petits fruits comme la mûre et des touches épicées. La bouche est généreuse, énergique et dense avec une belle persistance.