Château Latour-Martillac 2018 - Blanc

La fraîcheur et la complexité d’un grand vin blanc de Pessac-Léognan

Très grand millésime de blancs pour Bordeaux, 2018 signe la naissance d’une année inoubliable pour le Grand Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac.

Après un printemps pluvieux, des attaques de mildiou en début d’été, les très belles conditions climatiques qui ont suivi avec des mois de juillet et d’aout particulièrement chauds ont permis de favoriser une belle maturation phénolique des raisins. L’attention de tous les instants apportée par les équipes techniques à la vigne comme au chai a été récompensée par une vendange d’exception avec une sélection rigoureuse des plus belles baies.

Au Château Latour-Martillac, les vendanges de blancs ont débuté avec le Sauvignon le 28 aout, suivies par le Sémillon le 7 septembre.

Fruit d’un assemblage de Sauvignon (54%) et de Sémillon (46%), Château Latour-Martillac blanc 2018 exprime toute la grandeur du terroir argilo-calcaire de Pessac-Léognan. Le cru présente une grande fraîcheur aromatique, une expression complexe avec une palette évoluant sur des notes d’agrumes, de fruits jaunes et de petits fruits secs grillés aux senteurs de noisette. Parfaitement équilibrée, la bouche laisse une impression de grande fraîcheur et de savoureuses sensations fruitées en affichant une belle tension et une vive acidité.