Delas : Domaine des Tourettes 2015

Un Hermitage incontournable dans un millésime exceptionnel

Issu d’un millésime 2015 exceptionnel pour l’appellation Hermitage, l’Hermitage rouge Domaine des Tourettes 2015 de la Maison Delas Frères figure parmi les grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale.

Cuvée incontournable, l’Hermitage Domaine des Tourettes 2015 Delas est issu de l’assemblage de 3 terroirs différents : l’Ermite, le Sabot et les Tourettes qui donnent au cépage de prédilection de la zone, la Syrah, une expression toute particulière. La typicité des sols granitiques de la zone s’exprime à travers une minéralité unique.

À la dégustation, l’Hermitage Domaine des Tourettes 2015 Delas présente une robe dense à la couleur rouge sombre. Au nez, l’aromatique évolue dans un registre marqué par la concentration des arômes de fruits noirs, de notes épicées rappelant le poivre blanc typique de l’empreinte de la Syrah. Avec l’aération, des notes animales et de cuir apparaissent. Au palais, l’attaque en bouche dévoile une texture dense, sur une trame tannique soyeuse aux grains serrés. Un grand vin prêt à être apprécié dès à présent et qui révélera l’ampleur de sa personnalité d’ici 2030. Il est conseillé de le carafer 1 à 3 heures avant sa dégustation afin de lui laisser le temps de développer tous ses arômes.