10% de remise dès 3 caisses achetées avec le code* SAUTERNES10 - J'en profite *Offre valable seulement sur une sélection de vins.
Domaine Georges Vernay : Terres d'Encre 2019

Domaine Georges Vernay : Terres d'Encre 2019

235 € T.T.C.
39,17 € / unité
Je choisis ma quantité et/ou mon format
  • delivery truckLivraison offerte à partir de 300€ de commande
  • lockPaiement 100% sécurisé
  • checkbox confirmOrigine des produits garantie
D'autres millésimes disponibles
Carte d'identité de
Domaine Georges Vernay : Terres d'Encre 2019

Intensité aromatique et élégance pour une grande syrah du Domaine Georges Vernay

La propriété
Situé au cœur de l’emblématique appellation Condrieu en Vallée du Rhône, l’histoire du Domaine Georges Vernay s’écrit depuis 1938, date à laquelle Francis Vernay plante le premier hectare de viognier au sein de l’appellation.

Son fils, Georges Vernay s’impose dans les années 60 en tant que pionnier en replantant du viognier, alors en voie de disparition dans l’appellation Condrieu, dans des zones très escarpées avec des pentes inclinées à plus de 45°.

Décédé en 2017, Georges Vernay a transmis dès 1996 les rênes du domaine à sa fille, Christine, ancienne professeure de lettres. Christine Vernay s’emploie avec passion et énergie à produire des vins de grande qualité et exprimant avec authenticité ce terroir d’exception de 24 hectares dont 17 hectares très escarpés.

À l’origine de vins blancs de Condrieu d’exception Christine Vernay, vinificatrice hors-pair, produit aussi de magnifiques vins rouges magnifiant la syrah : La Maison Rouge et La Blonde du Seigneur en appellation Côte-Rôtie mais aussi La Dame Brune et Terres d’Encre en appellation Saint-Joseph.

En 2020 le domaine obtient les 3 étoiles du Guide Vert de la Revue du Vin de France ainsi que sa certification en Agriculture Biologique.

Le vignoble
Cette cuvée Saint-Joseph Terres d’Encre est issue d’un vignoble d’1,5 hectares sur un sol granitique. Les vignes de 30 ans en moyenne sont conduites en agriculture biologique et entretenues manuellement.

Vinification et élevage
Les raisins à pleine maturité sont récoltés manuellement. La vinification en vendange éraflée est réalisée en cuves inox thermo régulées. La cuvaison dure de 2 à 3 semaines. L’élevage est réalisé en barriques (sans bois neuf) pendant un an.

Assemblage
Saint-Joseph Terres d’Encre 2019 du Domaine Georges Vernay est un 100% syrah.

Dégustation
D’une robe sombre, cette cuvée Saint-Joseph Terres d’Encre mêle les caractéristiques typiques de la syrah (fruits noirs, réglisse, épices, poivre rouge)à des notes de chocolat et de sous-bois. Singulière par son terroir granitique cette cuvée dévoile, par ses notes épicées caractéristiques et sa rondeur, la trame des grands vins du Domaine.

Garde
Accessible dès aujourd’hui, Terres d’Encre 2019 du Domaine Georges Vernay pourra patienter en cave jusqu'en 2029 afin de développer toute sa palette aromatique.

1.9.0