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Étui Jambon Ibérique Bellota-Bellota® Dehesa Grand Cru tranché au couteau 100% Bellota - 100gr.
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Description

Jambon Ibérique Étui 100g Dehesa Extremadura : un magnifique jambon de Bellota-Bellota petit format

Cet étui de 100g jambon ibérique Dehesa Extremadura de Bellota-Bellota est composé de jambon parfaitement découpé par les Maîtres Cortador de la Maison. Le jambon a été tranché à la main conformément au cahier des charges de Bellota-Bellota. Après la découpe est effectuée une mise sous vide dans des étuis de 100g. Au verso de ceux-là, il est par ailleurs inscrit le "manifeste du jambon ibérique selon Bellota-Bellota", comprenant de nombreux engagements, une traçabilité parfaite du produit, le Maître Cortador, ainsi que la durée d'affinage.

L'étui 100g de jambon ibérique Dehesa Extremadura de Bellota-Bellota est un 100% Iberico Grand Cru tranché main. C'est un jambon marqué par un équilibre entre puissance et finesse, très aromatique. Avant de servir les pétales de jambon, et avant même d'ouvrir le sachet, passez le quelques instants sous une eau à 28°C. Pensez à ouvrir le sachet 15 minutes au minimum avant de le servir.

Étui Jambon Ibérique Bellota-Bellota® Dehesa Grand Cru tranché au couteau 100% Bellota - 100gr.
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