Domaine Faiveley : Blagny 1er cru "La Pièce sous le Bois" Joseph Faiveley 2010
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Évaluations et notation
Description
Un vin de Bourgogne délicat et parfumé
La pièce désigne un carré de vignes situé sous le bois de Blagny. Composé uniquement de pinot noir, le Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois du Domaine Faiveley est élevé en fûts de chêne français dans des caves voûtées du XIXè qui lui apportent les conditions optimales d'élevage.
Son millésime 2010 présente une robe à la teinte rouge brillante, légèrement grenat. Il laisse s'échapper des nuances de fruits noirs et fruits rouges cuits qui se mêlent à des notes fumées et caramélisées. En bouche, le Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2010 du Domaine Faiveley possède des saveurs fruitées et légèrement fumées. Sa rondeur et sa douceur permettent à ce vin de faire preuve d'une belle amplitude.