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Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2014
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Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2014

Loire - Sancerre - Blanc - 13.5° Famille Bourgeois Famille Bourgeois 2014 F817/14
  • Parker : 90

Un vin de Sancerre équilibré entre puissance et minéralité

Issu de vieilles vignes de Sauvignon Blanc plantées sur des coteaux de silex, La Bourgeoise 2014 du domaine Famille Bourgeois fait partie des immanquables des vins de Sancerre, perle de la Loire.

Rendements limités, enherbement de l’inter-rang, utilisation d’engrais organiques, parce qu’un bon vin commence par la qualité irréprochable des raisins, le Domaine Famille Bourgeois prête une attention de tous les instants au travail de la vigne.

Après une fermentation réalisée pour moitié en cuves thermorégulées et en fûts de chêne de la forêt de Tronçais pour l’autre, le vin est élevé sur lies pendant 7 à 8 mois avant un élevage d’un an en cuves et en fûts.

La Bourgeoise 2014 du domaine Famille Bourgeois témoigne avec justesse de l’authenticité de son terroir d’origine, le Silex. Au nez, toute l’intensité minérale si caractéristique des vins de Sancerre s’exprime parfaitement sur des arômes de pierres à fusil, soulignés par des notes épicées. Au palais, l’attaque franche et vive démontre une concentration rare, avec un développement puissant, sur une texture dense. Un Sancerre bien équilibré entre acidité et minéralité.



Wine Advocate-Parker :
The Sancerre la Bourgeoise is an old vines selection from the flinty soils in Saint-Satur. Straightly pressed and fermented in stainless steel and oak, this is a more aromatic and fruity Sancerre with ripe fruits intermixed with some stony notes. Round and elegant on the palate and with lots of salt and a nice grip, this is a medium to full-bodied, very accessible though characterful wine with tension and lots of canned peach aromas.
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