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Jambon Ibérique Bellota-Bellota® Jabugo Grand Cru entier avec Os 100% Bellota
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Description
Jambon Ibérique Entier Jabugo : un jambon de Bellota-Bellota magnifique
Le Jambon Ibérique Entier Jabugo de Bellota-Bellota est un Grand Cru entier avec os. Il fait partie des 4 Grands Crus de jambon ibérique. Provenant de cochons ibériques purs à 100%, le Jabugo comporte un passeport de traçabilité et une identification par marquage au fer à brûler BB (Bellota-Bellota).
Le Jambon Bellota-Bellota Dehesa Extremadura est un 100% Iberico Grand Cru. Cette pièce de 8 kilogrammes en appellation Jabugo est affiné en Andalousie et est caractérisée par de la puissance ainsi que de la complexité aromatique.