Jean Chartron : Pernand Vergelesses Village "Les Belles Filles" 2015
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Jean Chartron : Pernand Vergelesses Village "Les Belles Filles" 2015

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2015 de Jean Chartron : un vin blanc charnu

Vin blanc 100% Chardonnay produit sur l'appellation Pernand-Vergelesses, le Pernand-Vergelesses Les Belles Filles de Jean Chartron est issu de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires. La fermentation se fait en fûts de chêne (dont 30% neufs et 70% vieux de 1 à 5 ans). L'élevage est d'abord effectué en fûts sur lies fines durant 12 mois avant de se prolonger en cuves pour une durée de 4 mois supplémentaires.

Le Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2015 de Jean Chartron présente une robe lumineuse de couleur or. Le nez dévoile de délicates et sensuelles notes d'acacias en fleurs. Le vin se révèle charnu en bouche et offre de savoureuses touches de fruits jaunes. Ce Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2015 à la finale chaleureuse est à déguster de préférence d'ici 2020.

Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques. 



Wine Advocate-Parker :
Jean-Michel Chartron's 2015 Pernand-Vergelesses Les Belles Filles is lovely, offering up an elegant bouquet of fresh stone fruit, flowers and almond cream. On the palate, the wine is medium to full-bodied, glossy and generous, with juicy acids and nice focus on the finish. Drink it over the next five to six years.
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