Jean-Luc Colombo : Les Collines de Laure 2012
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Jean-Luc Colombo : Les Collines de Laure 2012

Les Collines de Laure 2012 du Domaine Jean-Luc Colombo est une IGP Méditerranée issue de jeunes vignes de Syrah situées à la fois en Rhône septentrional et de parcelles méridionales. Au regard, cette Syrah affiche une robe rubis brillante avant de laisser place à une richesse d'arômes très expressifs. Le nez respire les fruits rouges mûrs avec une belle touche épicée. L'entrée en bouche des Collines de Laure 2012 de Jean-Luc Colombo possède de la précision, de la fraîcheur sur un milieu de bouche rond et gourmand. On aime la finesse des tanins et la fraîcheur globale qui enveloppe ce vin. Une syrah de gourmandise, très accessible et vinifiée avec intelligence. Un vin à boire dans les 5 ans et à servir, pourquoi pas, sur des grillades ou une caillette ardéchoise, accord de terroir oblige !
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