Les Hauts de Pontet-Canet 2004
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Description
Un vin rouge de Pauillac gourmand
Situé au coeur de l'appellation Pauillac, le vignoble du Château Pontet Canet couvre une superficie de 80 hectares de vignes dominée par le Cabernet Sauvignon. Son second vin : Les Hauts de Pontet Canet, est produit à partir des jeunes vignes du domaine. Le millésime 2004 de cette seconde étiquette est un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc, de Merlot et de Petit Verdot.
Ce millésime est doté d'une robe rouge intense. Son nez, très complexe, exprime un élevage en bois maîtrisé avec des arômes grillé-vanillé de fruits totalement équilibrés par des nuances fruitées. En bouche, Les Hauts de Pontet Canet 2004 présente une attaque ronde qui se développe sur une superbe structure tannique. Sa fin de bouche est très douce.