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Olivier Leflaive : Puligny-Montrachet 1er cru "Garennes" 2006
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Description
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Garennes 2006 d'Olivier Leflaive a une belle robe or clair. Au nez, ce Bourgogne blanc est végétal sur de séduisantes notes de fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine). La bouche du Puligny-Montrachet 1er Cru Garennes 2006 a du volume avec un très bel équilibre sur des notes d'agrumes prononcés style pomelos. Ce vin est droit et précis. La finale, d'une belle fraîcheur, a une légère pointe d'amertume qui n'est nullement rédhibitoire. A consommer maintenant ou à conserver encore quelques années, ce vin s'accommode à merveille sur un poisson en sauce, voire sur de la viande blanche type volaille.
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