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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Terre Ferme 2009
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Description
Propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 2007, le Domaine de Terre Ferme tient son nom du lieu-dit principal de son implantation, dans la plus célèbre appellation de la Vallée du Rhône méridionaleá: Châteauneuf-du-Pape. Les vignes, orientées pleins sud sur une terre sablo-argileuse, produisent des vins chaleureux et riches. La robe de ce Domaine de Terre Ferme 2009 est jaune paille avec des reflets verts. Le nez est expressif sur des notes florales comme la fleur d'acacia et fruitées avec de la pêche blanche ou encore de la poire. Au palais, il se révèle frais et élégant, avec une finale tendue et persistante. Il se compose à 80% de Grenache Blanc et 20% de Clairette.
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