Paul Jaboulet-Aîné : Domaine des Grands Amandiers 2010

Si au début du siècle dernier, seule une dizaine d'hectares de Viognier subsistait de l'appellation Condrieu, aujourd'hui elle a su retrouver sa renommée d'antan grâce notamment à l'officialisation de l'AOC en 1940. La cuvée Domaine des Grands Amandiers 2010 de la Maison Paul Jaboulet Aîné est produite à partir de vignes de Viognier âgées de 10 à 30 ans qui se développent sur un sol de granit (sables). Ce 2010 possède une robe jaune aux teintes or-vert et un nez expressif où se mêlent les arômes de litchi, d'agrumes et d'épices douces. Au palais, il est droit avec une note de minéralité et une belle touche d'acidité en finale.