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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010

Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010

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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010
Issue de très vieux pieds de Syrah plantés sur des sols riches et variés de l'appellation Hermitage, la cuvée La Chapelle tire son nom de la petite chapelle Saint-Christophe qui domine le vignoble en terrasse de la Maison Paul Jaboulet Ainé. Ce cru légendaire nous transmet la richesse de ces différents terroirs d'exceptions par sa complexité. La robe du millésime 2010 La Chapelle de Paul Jaboulet Ainé est d'un élégant pourpre opaque. Le nez présente des arômes intenses de mûre, de réglisse, de camphre avec une subtile nuance minérale. Le palais est énergique et floral, avec un fumé en finesse et une finale vibrante sur des notes d'épices et de fruits rouges. Après un 2009 superbe, le 2010 n'est pas en reste !
Critique de vin
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010
badge notes
Parker

97+

100
badge notes
J. Robinson

18.5

20
Wine Advocate-Parker :
The inky colored 2010 Hermitage la Chapelle is a blockbuster in the making, but is certainly not for those craving instant gratification. Massively concentrated and dense, it offers sensational minerality to go with tons of dark fruits, bacon, black olive, beef blood and graphite. Building in the glass and showing more and more mid-palate density and serious amounts of tannin, this serious, chiseled and structured Hermitage needs to be forgotten for another decade.
1.9.0