Poggio di Sotto est une propriété qui a été fondée en 1989 et se situe dans le sud-est de la colline de Montalcino. Elle a toujours été considérée parmi les meilleures propriétés pour la production de vins à base de Sangiovese. La société est largement considérée comme l'un des grands classiques du Brunello di Montalcino DOCG. Protégé du Mont Amiata d'un côté, ouvert à la brise marine de l'autre, caressée par le fleuve Orcia, la propriété bénéficie d'un microclimat unique au profit des changements de température importants, même en été. Les 10 ha, tous en dénomination Brunello di Montalcino, sont gérés en agriculture biologique,et s'organisent en pentes montant progressivement de 200 à 400 m. La vigne y trouve son équilibre.