Date de dégorgement, dosage, niveau de qualité… Nous avons scruté chaque détail inscrit sur l’étiquette du champagne pour décrypter ensemble les mentions qui méritent d’être explicitées !

Les huîtres, emblèmes des repas festifs, se dégustent de multiples façons : au citron, avec une sauce au vinaigre et échalotes, ou chaudes. Mais quels vins choisir pour les sublimer ?

Le champagne possède des qualités exceptionnelles qui lui permettent de défier un phénomène inévitable : le temps. Mieux encore, il s'embellit au fil des années... mais à quelles conditions ?