Le journal du vin
Emblème de la gastronomie créole, le rougail saucisse séduit par la richesse et l’intensité de ses arômes variés. Mais avec quels vins accorder ce plat d'exception typique et savoureux ?
30/06/2025Actualités
La filière viticole évolue constamment. Découvrez les dernières actualités des propriétés ou les sorties des nouvelles cuvées de vins, champagnes et spiritueux. Informez-vous sur les événements oenotouristiques.
Ruinart ne se contente plus d’être dégusté, désormais on s’y rend ! Entièrement transformée, la propriété propose un nouvel espace œnotouristique, offrant une immersion privilégiée au cœur d’un lieu d’exception.
28/05/2025
Ouverte fin avril, la campagne des primeurs bat son plein ! Premiers lancements, baisses des prix, profils séduisants et accessibles : plongez dans les coulisses de cette nouvelle édition 2024.
19/05/2025Alors que les primeurs de Bordeaux 2024 approchent à grands pas, quelles premières tendances émergent pour ce millésime ? Dans cet article, plongez au cœur des prémices de la future campagne !
17/04/2025Accords mets et vins
Art culinaire indissociable de la gastronomie, l’accord met et vin n’est pas aisé. Cependant, avec quelques règles de base et des idées d’associations, le plaisir procuré par des accords réussis est à la portée de tous !
Emblème de la gastronomie créole, le rougail saucisse séduit par la richesse et l’intensité de ses arômes variés. Mais avec quels vins accorder ce plat d'exception typique et savoureux ?
30/06/2025
Les vins blancs, appréciés pour leur fraîcheur et leur vivacité, sont idéaux pour l’apéritif. Découvrez notre sélection de blancs capables de sublimer vos plus beaux moments de partage.
26/06/2025Tout savoir sur le vin
Découvrir le travail des vignerons, reconnaitre un cépage, savoir dans quelle carafe servir un vin rouge, reconnaitre les appellations et les régions. Les connaissances sur le vin permettent d’apprécier cette boisson millénaire
Figures de proue du mariage, les vins sont omniprésents du vin d’honneur jusqu’au dessert. Ainsi, comment savoir quelle est la juste quantité de vin à prévoir pour votre cérémonie ?
30/05/2025
Quelles sont les plus belles années de la prestigieuse appellation Saint-Émilion ? Partez à la découverte des millésimes d’exception qui ont marqué son histoire depuis le début du siècle.
24/04/2025
Avec l'immense variété d'appellations, de cépages et de domaines présente à travers le monde, choisir la bouteille idéale peut devenir un véritable défi. Découvrez une sélection de flacons incontournables à avoir dans votre cave !
31/03/2025Tout savoir sur le champagne
Lorsqu'il s'agit de célébrer les moments spéciaux de la vie, aucun vin ne fait mieux l'affaire qu'une bouteille de champagne bien fraîche. Nous avons créé un nouveau guide du champagne pour aider à dissiper la confusion qui règne!
Parmi la richesse des styles champenois, deux expressions se distinguent tout particulièrement : le blanc de blancs et le blanc de noirs. Mais qu’est-ce qui les distingue vraiment ?
30/05/2025
L’univers du champagne se distingue par quelques cuvées d’exception, véritables ambassadrices du savoir-faire des plus grandes Maisons. Dans cet article, découvrez ces joyaux qui font la renommée de la Champagne !
31/03/2025