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L’édition limitée
Belle Époque
120 ans

Bottle Champagne Perrier-Jouet
à propos
La Maison Perrier-Jouët célèbre l’anniversaire de sa fleur emblématique : l’anémone du Japon dessinée en 1902 par Emile Gallé
... € T.T.C. / 1 Bouteille avec coffret (75cl)
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Bottle Champagne Perrier-Jouet
À L’OEIL

Une robe de couleur or pâle, claire et lumineuse, à l’image du soleil d’automne.

AU NEZ

Des arômes de poire juteuse et mûre, une touche d’agrumes (pamplemousse jaune, citron vert), de poivre vert et de gingembre. Une salinité subtile.

EN BOUCHE

Une attaque généreuse et vive, une texture riche et crémeuse. Des notes de fleurs de tilleul complétées par d’autres de poire, de mandarine et de zestes de pamplemousse.

Pink Butterfly Background flower
La Collaboration
L’anémone de la biodiversité : l’édition limitée des 120 ans
Pour cet anniversaire symbolique, la Maison Perrier-Jouët a demandé aux Mischer’traxler – Katharina Mischer et Thomas Traxler - de réinterpréter l’anémone du Japon pour une édition limitée anniversaire de la cuvée Perrier-Jouët Belle Époque 2013.
Grâce à la créativité des deux designers, l’anémone du Japon dessinée par Emile Gallé en 1902 opère une métamorphose.
Soixante-dix espèces du vignoble champenois se superposent pour la composer.
Cette anémone de la biodiversité illustre le rôle que toutes les espèces - y compris l’Homme - jouent dans l’équilibre biologique de l’écosystème qui les lie.
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Accords mets et vins
Dragonfly
Background flower
Carpaccio de Noix de Saint Jacques, crème de maïs et citron vert
Carpaccio de Noix
de Saint-Jacques, crème de maïs et citron vert
Édition limitée <br/>Belle Époque 120 ans
Édition limitée
Belle Époque 120 ans
Filet de Chapon, navet et compotée de fruits, mâche et noix fraîches
Filet de Chapon, navet et compotée de fruits, mâche et noix fraîches
Flower background Colias Alfacariensis Lila Butterfly
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Perrier-Jouët
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