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Minuty

Le domaine en Provence s’étend sur 70 hectares sur la Presqu’île de St Tropez, sur les coteaux des villages de Gassin et Ramatuelle. Le Château Minuty fut construit sous le règne de Napoléon III. C’est Gabriel Farnet qui en fait l’acquisition en 1930 et replante entièrement le domaine. En 1955, la propriété est classée parmi les 23 Crus Classés de l’appellation Côtes de Provence. Monique Farnet, fille de Gabriel, ainsi que son époux Etienne Matton prennent la relève en 1960. En 1990, les frères Jean-Etienne et François Matton se substituent à leurs parents et font progresser Minuty en y apportant leur vision de l’avenir.

Minuty
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