Vins espagnols

Élevage sur lies onctueux, salinité atlantique et palette aromatique allant de l'agrume à l'exotique.

Six ans d'élevage en barriques façonnées au domaine pour un Rioja classique velouté.

Enraciné dans le schiste, ce rouge épicé aux cinq cépages se garde jusqu'en 2033.

Élevé 24 mois sur lies, cet albariño allie texture crémeuse et minéralité saline.

Syrah pur de montagne, vendange manuelle et fûts neufs, une garde de plus de dix ans.

Unique représentant de Rías Baixas parmi les Grandes Pagos, albariño pur et sans barrique.

Vieilles vignes d'altitude, fruits noirs confits et élevage long, salué par la critique.

Un viognier de haute altitude élégant et riche

Vingt ans de solera, robe ambre iodé, amandes et tension en longue finale.

Assemblage bordelais d'altitude signé Boissenot, puissant et fin.

Terrasses cultivées à la main, godello, albariño et treixadura signent une finale saline.

Vignes vieilles à 900 mètres, tanins soyeux et garde jusqu'en 2038 pour ce tempranillo.

Sur l'ardoise de llicorella à Porrera, un Priorat velouté aux fruits rouges confits.

Né sur galets alluviaux de 1989, salin et précis grâce aux levures indigènes.

Vieilles vignes, trois ans de fût et une pointe de réglisse signent ce rouge artisanal.

Schiste llicorell, vieilles vignes et rendement minuscule : le Priorat à l'état pur.

Sur sols calcaires, ce vin exprime des fruits noirs mûrs, tanins enrobés et finale longue.

Vieilles vignes de mencía sur schiste du Bierzo, salué par la critique, prix accessible.

Du cœur continental de Galice, un godello pur, vendangé à la main, frais et floral.

Fruits noirs, violette et tanins fins : la finesse selon la Ribera del Duero.

Un rouge galicien vibrant, minéral et salin, issu de cinq cépages autochtones.

Cépage ancestral sauvé du Penedès, agrumes et ananas, bouche soyeuse, allié des sushis.

Un Priorat signé Álvaro Palacios, minéralité pierreuse et fruits rouges méditerranéens.

Un Reserva harmonieux aux fruits noirs juteux, tabac et pétrichor, bois délicat.

Vignes anciennes d'altitude, fruits noirs intenses et tanins raffinés pour la garde.

Grenache dominant, altitude et garrigue : la finesse d'un millésime maîtrisé avec résilience.

L'élégance du Priorat sur licorella : garnacha soyeuse et fraîcheur vibrante.

Issu d'une parcelle unique, élevé 25 mois en barrique, tanins soyeux, garde jusqu'en 2038.

Un vin de Rioja issu de vieilles vignes, mêlant fruits noirs mûrs et épices.

Vignes de 80 ans, tanins fins, trois ans d'élaboration avant mise en bouteille.

Un gran reserva classique de la Rioja, aux tanins soyeux et à la finale persistante.

Un Priorat frais et délicat sur ardoise, aux notes de réglisse et mûre, prêt à boire.

Fraîcheur vibrante, texture soyeuse : un verdejo aromatique et subtilement amer.

Élevé sous voile de fleur, ce viura allie tension saline et texture onctueuse, depuis 1879.

Assemblage racé aux tanins fins, finale balsamique et crayeuse, fraîcheur du 2018.

Un tempranillo d'altitude aux notes de fruits noirs, idéal avec un agneau rôti.

L'expression atlantique de l'albariño galicien, vif et minéral, idéal fruits de mer

Issu du godello de Valdeorras, un millésime d'exception révélé par une finale saline mémorable.

Un godello pur sculpté par le schiste, offrant minéralité saline et texture soyeuse.