Gevrey-Chambertin

L'appellation de Gevrey-Chambertin s'étend sur plus de 400 hectares sur les communes de Brochon et de Gevrey-Chambertin. 26 climats de Gevrey-Chambertin bénéficient du classement en Premier Cru. Les vignes sont implantées sur la Côte ; les Premiers Crus situés sur le haut profitant de sols bruns calcaires peu épais, alors que les vignes entrant dans les Gevrey-Chambertin Village jouissent de calcaires, d'éboulis, de limons rouges, de marnes et d'argiles. Les vins rouges de Pinot Noir de l'appellation Gevrey-Chambertin présentent une jolie robe allant du rubis vif au grenat. Ils dégagent au nez des arômes fruités et floraux dans leur jeunesse, qui évoluent sur des notes épicées, animales et végétales en vieillissant. Ces vins allient puissance, richesse et une belle structure. À consommer dans leur jeunesse sur le fruit ou après une longue garde.

 

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