Brut Réserve de Taittinger : un Champagne délicat
Le Brut Réserve de Taittinger est un vin de Champagne issu d'un assemblage de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir et de Pinot Meunier provenant de plus de 35 crus différents étalés sur plusieurs vendanges. Le Brut Réserve de Taittinger vieillit au minimum 3 ans en cave afin de parfaire la maturité de ses arômes, avant sa mise en vente sur le marché.
À la dégustation, le Brut Réserve de Taittinger présente une robe brillante de couleur jaune paille doré, offrant des bulles fines, une mousse discrète et persistante. Le nez assez ouvert dévoile des arômes fruités et briochés. Il développe des fragrances de pêches et de fleurs blanches alliées à des notes de gousse de vanille. Harmonieux en bouche, le vin se révèle délicat, laissant apparaître de savoureuses touches fruitées et mielleuses.
Parker : 89 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
Taittinger's NV Brut Reserve--a blend of more than 35 different vineyards, assembling 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir and 25% Pinot Meunier, including 30% reserve wines--has a clear, fresh and vinous bouquet with Pinot Meunier flavors in front. Bottled in 2014 and disgorged in March 2017 with nine grams of dosage, this is a lithe and fresh but mouth-filling Brut with round and aromatic fruit. It tastes almost as charming as the Rosé Prestige yet less vinous and is rather lean and fresh. Tasted in November 2017.
- Alcool
- 12.5
- Encépagement
- Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
- Vin liquoreux
- Non
- Meadow
- 90
- J. Robinson
- 16
- J. Suckling
- 92
- Wine Spectator
- 91
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Taittinger
- Sucrosité
- Brut
- Parker
- 89
- Allergènes
- Contient des sulfites