Fondée en 1894, la Maison Agrapart incarne l’excellence du terroir champenois à travers des cuvées d’une qualité remarquable. Nichée au cœur de la Côte des Blancs, à Avize, ce domaine familial privilégie une approche artisanale et respectueuse de la nature. Avec une culture en biodynamie et un travail minutieux des sols, Agrapart sublime le chardonnay et le pinot noir, issus de prestigieux grands crus. Reconnues pour leur style précis et minéral, les cuvées parcellaires expriment la singularité de chaque terroir, séduisant ainsi les amateurs de grands champagnes d’exception.
Agrapart : un domaine familial ancré dans l'histoire champenoise
Fondé en 1894, Agrapart & Fils est né de la passion d'Arthur Agrapart, vigneron visionnaire qui, dès ses débuts, se distingue par son attachement aux terroirs d’Avize et de Cramant, deux grands crus au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs.
Au fil des décennies, Agrapart a su évoluer tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices. Chaque génération a contribué à son essor, avec des figures emblématiques comme Pascal Agrapart, à la tête du domaine depuis 1995.
Vigneron engagé, il a insufflé une approche biodynamique et artisanale, valorisant la diversité des sols et la vinification parcellaire. Sous sa direction, Agrapart est devenu un symbole de l’excellence champenoise, prisé des connaisseurs pour ses cuvées authentiques et minérales.
Agrapart : un terroir d’exception au cœur de la Côte des Blancs
Une Maison nichée dans un terroir prestigieux
Situé à Avize, Agrapart bénéficie d’un emplacement privilégié. Ce village classé Grand Cru est réputé pour ses sols crayeux qui confèrent aux raisins une minéralité et une finesse incomparables. Le domaine s’étend sur environ 12 hectares, cultivés en agriculture biologique et biodynamique, principalement plantés de chardonnay, le cépage emblématique de la région.
Un climat idéal pour des champagnes d’exception
La Côte des Blancs jouit d’un climat tempéré océanique à influence continentale, caractérisé par des hivers froids et des étés modérés. Cette dualité climatique permet une maturation lente et progressive des raisins, favorisant l’acidité naturelle et la fraîcheur, signatures des champagnes Agrapart. Les variations de température entre le jour et la nuit contribuent au développement d’arômes complexes et d’une belle structure.
L’influence du terroir sur le style des champagnes Agrapart
L’association unique d’un sous-sol crayeux, d’une exposition optimale et d’un climat frais confère à ces champagnes une tension minérale, une finesse aromatique ainsi qu’une exceptionnelle capacité de vieillissement. Ces éléments se traduisent par des cuvées précises et raffinées, recherchées par les amateurs du monde entier.
Un style inimitable alliant pureté et authenticité
Grâce à une viticulture respectueuse de l’environnement, une approche minimaliste et une vinification parcellaire de grande précision, chaque cuvée révèle une minéralité ciselée et une pureté aromatique caractéristiques des sols crayeux.
Une fraîcheur vibrante, une acidité parfaitement maîtrisée et une effervescence fine et persistante sont soutenues par une élégance aérienne et une structure raffinée, accompagnée d’arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
Agrapart : une signature d'excellence champenoise
Sous les traits de Pascal Agrapart, l’incarnation même de la passion du terroir de la Côte des Blancs et du respect d’un savoir-faire transmis depuis plus d’un siècle, la Maison dévoile des cuvées d’une pureté et d’une précision rares. Des champagnes d’émotion, reflets sincères d’un terroir d’exception, prisés des amateurs et connaisseurs du monde entier.
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