Passionné de viticulture, Benoît Martin fonde au début du XIXᵉ siècle la Maison de Champagne éponyme.
Le domaine B. Martin est situé à Aÿ, dans la Vallée de la Marne, une région emblématique classée Grand Cru. Ce terroir exceptionnel est reconnu pour ses sols argilo-calcaires riches en minéraux et son climat océanique à influence continentale. Ces conditions uniques permettent une maturation optimale des cépages emblématiques champenois tels que le pinot noir et le chardonnay.
La Maison B. Martin adopte une approche respectueuse de l’environnement, favorisant la biodiversité et minimisant l’utilisation d’intrants chimiques. Les vendanges sont exclusivement manuelles pour garantir une sélection rigoureuse des raisins. La vinification est réalisée avec précision pour préserver la pureté et la richesse aromatique des moûts.
Les champagnes B. Martin se distinguent par leur finesse et leur élégance. Chaque cuvée est un mariage harmonieux de fraîcheur, de minéralité et de complexité aromatique, illustrant la maîtrise et la passion de cette Maison pour l’art de l’assemblage qui fait la renommée internationale de la Champagne.