Vins du Roussillon

Né dans un cirque de Vingrau, ce rouge allie texture crémeuse et tanins soyeux.

La signature d'Hervé Bizeul sur un tempranillo élégant, né du cirque de Vingrau.

Un rouge du Roussillon alliant vieilles vignes, fraîcheur éclatante et pureté du fruit.

Vignes anciennes sur calcaire, rouge méditerranéen frais aux fruits rouges intenses.

DE

87

Vieilles vignes sur calcaire, vinification naturelle, un rouge aérien et croquant.

Syrah d'altitude à 600 m, élevée en inox pur, tanins soyeux et finale saline.

Concentration, fraîcheur minérale et texture soyeuse pour ce grand rouge de garde.

Un rouge pur et soyeux, aux notes de garrigue et à la belle minéralité saline.

Vignes centenaires balayées par la tramontane, élevage long, garde jusqu'en 2042.

RP

93

Un Maury rancio d'exception aux notes de noix, figue et oranges amères

Deux hectares, tramontane glaciale, puissance méditerranéenne domptée avec fraîcheur.

Quarante-cinq ans d'élevage oxydatif révèlent café, caramel et rancio subtil.

Face à la mer, sur schistes escarpés, un rouge à la fraîcheur saline singulière.

Témoin de 1929, ce maury dévoile fruits confits, tabac blond et fraîcheur inattendue.

Un vin doux naturel de près de 50 ans, aux arômes de cacao et figues séchées.

Un vin doux naturel d'une rare complexité, entre fruits secs, cacao et épices douces.

Témoin de 1944, ce rivesaltes dévoile truffe et cacao après 80 ans d'élevage.

Millésime 1942 élevé plusieurs décennies, aux arômes de cacao et café.

Millésime 1939 d'une fluidité étonnante, mariant chocolat et épices fines.

Millésime 1936, année de l'AOC, élevage de plus de 80 ans pour une robe ambrée.

Près de 50 ans d'âge pour ce vin doux aux notes de caramel et d'abricots confits.

Un vin doux de 1955 d'une rare vivacité, aux arômes de café et fruits confits.

Plus de 50 ans d'élevage offrent une complexité rare entre rancio et épices.

Élevé 70 ans en fût, ce vin doux naturel dévoile des notes de rancio, pruneau et cacao.

Millésime 1945, élevage oxydatif de près de 80 ans, truffe et texture velours.

Cuvée inédite de vieilles vignes de grenache, ample et épicée.

Grenache centenaire sur marnes noires, un Maury sec tendu et minéral d'une rare finesse.

Un sémillon rare du Roussillon, vif et gras, avec une finale saline très distinctive

Muscat en macération pelliculaire, robe paille, sec et salin, évoquant l'huître.

Pinot noir rare du Roussillon, frais et soyeux, né sur un terroir calcaire d'exception.

Un blanc structuré et élégant, porté par une belle minéralité et des notes de melon.

Vignes centenaires de Calce : fruits noirs sauvages, tanins fins et minéralité intense.

Cuvée parcellaire de vieilles vignes notée 96, profondeur du terroir, garrigue et mûre.

Grenache centenaire sur schistes, texture crémeuse et tanins poudrés d'une belle tension.