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Vins australiens
Contrairement aux vignobles européens, l’Australie n’est pas une terre de vignes plurimillénaire. La culture de la vigne y naît au moment même où les premiers colons britanniques pose le pied sur...Voir plus
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Syrah australienne dense et élégante, mêlant fruits noirs et épices exotiques.
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Syrah de vignes préphylloxériques, dense et épicée, notée 96/100 par Parker.
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Une syrah de parcelle unique alliant puissance, notes de fruits noirs et grande garde.
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Vieilles vignes de Barossa, un assemblage suave aux tanins fins et fruits juteux.
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Né de vieilles vignes en gobelet dans la Barossa, ce shiraz allie cassis et tanins fins.
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Icône australienne aux notes d'olive noire et graphite, taillée pour la garde.
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96/100 Suckling pour ce pinot noir tasmanien, cerise et tanins polis, voyagé par la mer.
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Un chardonnay de climat frais, à la minéralité saline et la texture soyeuse rare.
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Assemblage de trois terroirs frais, entre silex et embruns, pour vingt ans de garde.
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L'élégance australienne aux notes de fruits noirs, d'épices et aux tanins crayeux.
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Syrah australienne signée Chapoutier sur terroir cambrien rare, puissante et précise.
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Syrah australienne de Chapoutier, née d'un terroir cambrien rare, puissante et épicée.
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Un shiraz sans bois neuf, élevé en foudres, issu de cinq terroirs, jusqu'en 2050.
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Chardonnay australien crémeux et minéral, entre nougat et citron vif, à garder.
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Élevage en chêne français, mûre et cacao, tanins soyeux, garde jusqu'en 2050.
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Riesling de vieilles vignes d'altitude, profil tendu, minéral et intensément aromatique
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Né à 800 mètres d’altitude, un shiraz minéral, puissant et tout en finesse.
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L'exigence Chapoutier sur un terroir cambrien rare : syrah minérale et précise.
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Texture soyeuse, tanins fins et fruits noirs révèlent l'esprit de McLaren Vale.
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Assemblage franco-australien rare, nez fumé, bouche graphite et veloutée
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Un cabernet australien généreux aux fruits noirs intenses et épices exotiques.
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Icône australienne, shiraz veloutée aux fruits noirs intenses et tanins soyeux.
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Vignes centenaires, tanins soyeux et finale éthérée, salué 98/100 par la critique.
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Barossa Valley, fruits noirs et pastrami.
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Vieilles vignes à l'âme provençale, notes de kirsch et garrigue, soyeux et équilibré.
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Vieilles vignes de 63 ans, minéralité de quartz et agrumes australiens intenses
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Seul domaine australien dédié au riesling, un vin sec et minéral vibrant de lime
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Shiraz d'Eden Valley issue de vignes pré-phylloxériques de 1860, veloutée et complexe.
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Riesling d'altitude pur et minéral, vibrant sur des notes de lime et de safran.
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Vignes de 1923, agrumes et silex, garde jusqu'en 2043 : un semillon salué unanimement.
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Vignes non irriguées, rendements bas, assemblage bordelais né d'un terroir pionnier.
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Issu d'une parcelle isolée des Moppa Hills, ce shiraz allie puissance et soyeux.
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Depuis 1844, l’assemblage de trois terroirs promet une garde jusqu’en 2075.
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Shiraz iconique de vignes pré-phylloxériques, tannins soyeux, fraîcheur vibrante.
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Fruits noirs profonds, tanins soyeux et finale épicée pour ce grand vin australien.
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Issu de vignes centenaires, ce riesling d'altitude offre une fraîcheur éclatante.
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