Vins de Southern Australia

RP

93

WS

91

Syrah australienne dense et élégante, mêlant fruits noirs et épices exotiques.

RP

96

WS

92

Syrah de vignes préphylloxériques, dense et épicée, notée 96/100 par Parker.

Vieilles vignes de Barossa, un assemblage suave aux tanins fins et fruits juteux.

Né de vieilles vignes en gobelet dans la Barossa, ce shiraz allie cassis et tanins fins.

RP

93

WS

93

Une syrah de parcelle unique alliant puissance, notes de fruits noirs et grande garde.

Icône australienne aux notes d'olive noire et graphite, taillée pour la garde.

L'élégance australienne aux notes de fruits noirs, d'épices et aux tanins crayeux.

Né à 800 mètres d’altitude, un shiraz minéral, puissant et tout en finesse.

Riesling de vieilles vignes d'altitude, profil tendu, minéral et intensément aromatique

Élevage en chêne français, mûre et cacao, tanins soyeux, garde jusqu'en 2050.

Un shiraz sans bois neuf, élevé en foudres, issu de cinq terroirs, jusqu'en 2050.

Seul domaine australien dédié au riesling, un vin sec et minéral vibrant de lime

Un cabernet australien généreux aux fruits noirs intenses et épices exotiques.

Texture soyeuse, tanins fins et fruits noirs révèlent l'esprit de McLaren Vale.

Assemblage de trois terroirs frais, entre silex et embruns, pour vingt ans de garde.

Assemblage franco-australien rare, nez fumé, bouche graphite et veloutée

Icône australienne, shiraz veloutée aux fruits noirs intenses et tanins soyeux.

JR

17.5

Riesling d'altitude pur et minéral, vibrant sur des notes de lime et de safran.

Shiraz d'Eden Valley issue de vignes pré-phylloxériques de 1860, veloutée et complexe.

RP

91

WS

95

Vieilles vignes à l'âme provençale, notes de kirsch et garrigue, soyeux et équilibré.

Vieilles vignes de 63 ans, minéralité de quartz et agrumes australiens intenses

Barossa Valley, fruits noirs et pastrami.

Shiraz iconique de vignes pré-phylloxériques, tannins soyeux, fraîcheur vibrante.

Issu de vignes centenaires, ce riesling d'altitude offre une fraîcheur éclatante.

Issu d'une parcelle isolée des Moppa Hills, ce shiraz allie puissance et soyeux.

Fruits noirs éclatants et fraîcheur mentholée signent ce cabernet aux tanins soyeux.

Depuis 1844, l’assemblage de trois terroirs promet une garde jusqu’en 2075.

Assemblage de cinq millésimes, alliant fraîcheur d'agrumes et complexité minérale.

Shiraz d'Eden Valley aux tannins crayeux, fruits noirs intenses et fraîcheur rare.

Pureté, tension minérale et fraîcheur marine pour ce grand blanc australien de garde.

Un grand cabernet sauvignon de Coonawarra, complexe, structuré et taillé pour la garde.

À 483 mètres, sur cinq hectares rares, ce shiraz aux tanins précis conquiert la critique.

Sémillon pur sur vignes de 1968, vif et citronné, parfait jeune ou après garde.

Cabernet rare de Coonawarra, fûts français, structure élégante et garde de 20 ans

Fruits noirs épicés et tanins soyeux, né d'une rare co-fermentation viognier-shiraz.

La complexité d'un grand Riesling australien patiné par 7 ans de garde

Shiraz concentré aux fruits noirs, épices douces et finale saline remarquable.

Trois terroirs australiens, cabernet sauvignon élevé en fûts neufs, promesse de garde.

Notes iodées et graphite signent ce shiraz puissant, noté 95/93, prêt pour 2042.