Vins de France

Signé Guffens, un chardonnay d'altitude au profil frais et tendu, terroir calcaire

Ce blanc naît à 420 mètres, exposé au nord, vinifié à la bourguignonne, apogée en 2034.

Chardonnay d'altitude, 400 à 420 mètres, signé par un savoir-faire bourguignon.

Vin de France né à 400 mètres d'altitude, sans bois, signé par un bourguignon reconnu.

Un chardonnay lumineux et minéral, élevé avec précisionsur lies en cuve béton.

Un cépage historique et rare pour un blanc de Loire frais, minéral et complexe.

Non filtré, non collé, fermentation spontanée : minéralité saline née d'un terroir d'altitude.

Un malbec bordelais signé Pierre Lurton, juteux et vibrant, aux fruits noirs intenses.

Signé Pierre Lurton, un cabernet franc aux fruits rouges éclatants et tanins soyeux.

Un marselan rare sur sables, gorgé de cerise et cassis, aux tannins fins et soyeux

Un rouge aérien à servir frais, assemblage atypique avec notamment viognier et muscat

Issu de sables anciens, ce vin bio-biodynamique, vif et élégant, note 88/100.

Muscadelle de 1944 signée Pierre Lurton, arômes tropicaux éclatants et minéralité vive.

Liquoreux rhodanien élevé en solera, mêlant fruits rôtis, onctuosité et minéralité.

Rare méthode solera signée par des vignerons bourguignons, pour un blanc sec né en Luberon.

Un blanc rare au menu pineau, minéral et salin, doté d'un beau potentiel de garde.

Pinot noir d'altitude, élevé sans bois, offrant fraîcheur et tanins soyeux.

Grenache pur sur schiste, fruits mûrs et réglisse, texture soyeuse, finale saline

Premier millésime d'une parcelle de 1884, profil entre verveine et noisette torréfiée

Syrah de 420 mètres d'altitude, élevée en cuve, fraîche et soyeuse, vendangée à la main.

Syrah pure aux portes de la Côte-Rôtie, soyeuse et fruitée, prête à savourer.

Chardonnay cultivé en altitude, entre fraîcheur minérale et savoir-faire chablisien.

Syrah pure sur basalte, assemblage rare de cinq millésimes en biodynamie.

Grenache pur sur lauzes calcaires, fruits noirs et tanins fins, hérité d'un geste artistique.

Issu d'un plateau calcaire à 400 mètres, un blanc tendu, minéral, long en bouche.

Vin orange élevé en fûts, amphores, verre et inox, pour une garde de trente ans.

Un chardonnay rare de Saint-Estèphe, ample et minéral, élevé en barriques.

Trois ans d'élevage en fûts pour un sauvignon blanc d'une profondeur et texture rares.

Rosé en biodynamie, sciaccarello pur, soyeux et délicat, agrumes puis pêche.

Vin orange élevé en amphores et globes de verre, aux arômes d'abricot et de garrigue.

Issu de vignes anciennes sur argilo-calcaire, un chardonnay crayeux, tendu, à la finale saline.

Sol jurassique rare en Saumur, élevage en œuf béton, cerise et minéralité en finale.

Élevage en jarres et foudres, garrigue et épices, texture crémeuse sans lourdeur.

Sciaccarello et nielluccio, cépages du conservatoire, expriment le maquis en épices.

Sauvignon blanc parcellaire, affranchi des appellations, pensé pour la gastronomie.

Cinsault en monocépage, vignes de 60 ans sur sable du Lirac, bouche souple et gourmande.

Élevé en amphore toscane, ce grenache pur de vieilles vignes séduit par son fruit mûr.

L'exigence bourguignonne au Lubéron : texture onctueuse et minéralité cristalline.

Fraise et cerise fraîches, tanins doux, servi frais : un rouge gourmand et désaltérant.

Cépages corses rares et terroir granitique offrent minéralité saline et longue garde.

Un vigneron de Meursault façonne, sur vieilles vignes du Jura, un chardonnay tendu, salin.