Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de l'Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021
Dégustation
Robe
La robe dévoile une couleur profonde aux reflets pourpres intenses.
Nez
Le nez révèle des arômes puissants de fruits noirs (mûre, cassis) accompagnés de notes florales de violette et de touches épicées.
Bouche
En bouche, ce vin séduit par son caractère gourmand et juteux. Les tanins soyeux enveloppent le palais tandis qu'une belle vivacité apporte de la fraîcheur à l'ensemble.
Accords mets et vins
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, le canard rôti ou encore les plats en sauce relevés.
Service et garde
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021 se déguste idéalement à une température de 16°C. Une aération d'une heure avant le service permet de révéler pleinement ses arômes.
Un malbec bordelais gourmand et expressif
La propriété
Château Marjosse, vignoble historique de l'Entre-deux-Mers à Bordeaux, est situé sur la rive droite de la Dordogne. Le domaine s'étend sur plus de 40 hectares et appartient aujourd'hui à Pierre Lurton, également à la tête de Cheval Blanc et d'Yquem, qui impulse et signe les vins. Il élabore des blancs et des rouges reconnus pour leur élégance, leur franchise, leur fruit et une fraîcheur précise. Des améliorations techniques et culturales sont apportées chaque année afin de hausser la qualité à chaque millésime.
Le vignoble
Ce Vin de France provient d'un terroir argilo-calcaire de l'Entre-deux-Mers. Les vignes de malbec, cépage historiquement appelé « Gros Bec » dans la région, bénéficient de conditions idéales pour exprimer toute leur typicité. La conduite du vignoble privilégie l'expression du fruit et la préservation de la fraîcheur naturelle des raisins.
Le millésime
L'année 2021 a été marquée par la fraîcheur, offrant des conditions favorables à l'élaboration de vins équilibrés et aromatiques. Cette fraîcheur climatique a permis de préserver l'intensité fruitée et la vivacité caractéristiques de ce millésime.
Vinification et élevage
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021 bénéficie d'un élevage soigneusement maîtrisé visant à préserver le fruit et la fraîcheur du vin. Les techniques employées permettent de révéler pleinement le caractère du cépage tout en apportant structure et complexité.
Cépage
100 % malbec
