Crozes-Hermitage

Créée en 1952, l'appellation Crozes-Hermitage s'étend sur 1514 hectares en plein cœur de la Vallée du Rhône. Partagée entre 11 communes, l'appellation produit majoritairement des vins de Crozes-Hermitage rouges issus de Syrah, mais il existe aussi des vins blancs à base de Marsanne et de Roussanne. Les vignes sont implantées sur des sols diversifiés constitués de cailloutis roulés, d'argile rouge, de cailloux recouverts de lœss, de sables et de granits. Les vins de Crozes-Hermitage présentent une robe rouge grenat. Ils développent des arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, le vin Crozes-Hermitage peut être aussi bien bu dans sa jeunesse sur la fraîcheur ou après quelques années de garde sur des touches plus animales et épicées. Les vins blancs dévoilent quant à eux une robe jaune d'or et des fragrances alliant les fleurs aux fruits secs. En bouche, ils se révèlent à la fois gras, secs avec un formidable équilibre.