E. Guigal : Crozes-Hermitage 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du Crozes-Hermitage 2022 d'E. Guigal

Dégustation

Robe
Ce vin dévoile une couleur sombre et particulièrement profonde.

Nez
Le bouquet aromatique s'ouvre sur des senteurs de petits fruits rouges et noirs, rappelant la cerise et la mûre. L'ensemble est subtilement souligné par de délicates notes boisées.

Bouche
La dégustation révèle une belle structure soutenue par des tanins bien présents. Le palais offre de savoureuses touches de bourgeons de cassis mêlées à d'élégantes nuances vanillées.

Accords mets et vins

Cette cuvée accompagne à merveille les viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que les plats à base de gibier. Elle s'accorde également parfaitement avec des fromages à pâte pressée non cuite ou de la charcuterie de caractère.

Service et garde

Pour apprécier pleinement ce Crozes-Hermitage 2022, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. Il dispose d'un potentiel de garde d'environ 8 ans, permettant de le conserver en cave jusqu'en 2030 environ.

Autres caractéristiques

Ce vin rouge se distingue par son profil charmeur, épicé et généreux en fruit. Il exprime toute la typicité septentrionale avec un bel équilibre et une grande fraîcheur, magnifiés par des tanins affinés grâce à un long passage sous bois.

L'expression authentique de la syrah en Vallée du Rhône par E. Guigal

La propriété

Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la Maison E. Guigal est une véritable institution de la Vallée du Rhône. Aujourd'hui dirigée par la troisième génération, avec Philippe Guigal à la direction générale et son épouse Eve à la gérance, épaulés par Marcel Guigal, cette structure familiale perpétue un savoir-faire d'excellence. À la fois domaine viticole et maison de négoce, cette marque de renommée internationale exploite un vignoble d'une ampleur exceptionnelle. Elle se distingue par son attachement profond aux terroirs rhodaniens et sa maîtrise remarquable des élevages prolongés.

Le vignoble

Les vignes dédiées à cette cuvée de Crozes-Hermitage s'épanouissent sur des terroirs d'origine alluvionnaire. Les sols se composent de terres calcaires argilo-limoneuses ainsi que de zones sablo-graveleuses riches en galets roulés, assurant un excellent drainage. Âgées d'environ 35 ans en moyenne, les vignes font l'objet d'un suivi rigoureux avec des rendements maîtrisés autour de 40 hl/ha, garantissant ainsi une belle concentration des baies.

Le millésime

L'année 2022 s'illustre comme une année chaude et généreuse dans la région septentrionale. Les conditions météorologiques ont favorisé une excellente maturité des baies, offrant une matière riche et des tanins mûrs. Malgré ces températures estivales élevées, la fraîcheur nocturne a permis de préserver un équilibre idéal et une belle vivacité.

Vinification et élevage

L'élaboration du Crozes-Hermitage 2022 repose sur une vinification traditionnelle très soignée. Après égrappage et foulage, les fermentations se déroulent en cuves avec une stricte régulation des températures. De longues macérations sont privilégiées, avec un temps de cuvaison atteignant trois semaines pour extraire la couleur et la structure. Enfin, le vin bénéficie d'un élevage prolongé de 24 mois en fûts de chêne afin de patiner ses tanins.

Cépage

100 % syrah